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2024-02-29 10:42:09 事业单位考试网 //sx.huatu.com/sydw/ 文章来源:互联网
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1.作答目标是找方法,主题是挑西瓜,方法就是做法,本质是找挑西瓜的对策,关注动词表述。
2.要求:
(1)准确全面:尽量抄,不要遗漏要点,字数允许,尽量多写。
(2)提炼观点:去掉修饰性的成分。
(3)不超过 100 字。
材料
段 1:在北京最常见的就是西瓜品种就是京欣一号,那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的标志。还有就是黑美人这样,有着绿得发黑,以及苗条身材的西瓜也是选择标记。除此之外,目前市面上流行的品种还有春红玉、金小凤等等颇具个性的西瓜品种。资料第一段:介绍西瓜有哪些好的品种,没有说要不要选这些品种,没有出现主题和作答目标。
段 2:需要说明的是,一个西瓜的好坏从根本上还是由于基因决定的,而上面说的这些品种是经过园艺学家长期培育选择的到的,从它们的种子萌发开始就有更高的几率结出含糖量更高,水分更足的西瓜,因此选对瓜的品种,才是“王道”。
资料第二段:“因此”提示有结论性信息,在讲选西瓜的方法,字数允许,可以带上京欣一号、黑美人、春红玉、金小凤等品种。资料第一、二段梳理:要点:选对瓜的品种,可以选择京欣一号、黑美人等品种。
段 3:当然,在农产品种植日益“工业化”的今天,种子的选择也越来越均一化,再也没有 20 多年前,那种挑本土西瓜品种的难度。在选定了品种之后,那就得看西瓜的新鲜度了。不要选瓜蔓(果柄)已经干枯的西瓜,瓜蔓干枯说明西瓜已经被采摘下来很久了。除非是在寒冬腊月选西瓜,可以忽视此项,否则在西瓜成熟旺季在吃存了 1 个月的瓜,那可不是件让人舒服的事。虽说西瓜能够长时间保存,但是时间过长的西瓜仍然有变质的危险。
资料第三段:
221.“当然……新鲜度了”:承接上文,继续讲选西瓜的方法,和主题相关,动词出现,在讲方法。
2.“不要选……很久了”:选择瓜蔓(果柄)新鲜的西瓜/不要选择瓜蔓(果柄)干枯的西瓜。
3.“除非……危害”:具体展开,没有新的信息点。资料第三段梳理:要点:看新鲜度,选择瓜蔓(果柄)新鲜的西瓜。
段 4:还有一种说法是可以掂一下西瓜的分量,如果个头相近的瓜蔓同样新鲜西瓜,选轻一点的比较好。“重”意味着这个西瓜的含水量较高,而含水量高就意味着冲淡含糖量。在品种产地相同的情况下,选那些轻一些的更能保证得到甜西瓜。当然,也不是越轻越好,如果西瓜重量过轻,说明可能是瓜已经过熟,这样的西瓜无论从口感还是风味上都大大折扣了。
资料第四段:、
1.“还有……甜西瓜”:“还有”表并列,承接上文,个头、瓜蔓新鲜度、品种产地相近的情况下/相同条件下,选轻一点的西瓜(高频信息点)。
2.“当然……大打折扣了”:也不是越轻越好,选重量适宜、相对较轻的西瓜。
资料第四段梳理:要点:个头、瓜蔓新鲜度、品种产地相近的情况下,选择重量适宜、较轻一点的西瓜。
段 5:好了,终于来到挑西瓜的重点了,那就是拍西瓜,感觉一下就能知道西瓜的成熟度。总觉得买西瓜的商贩像是在故弄玄虚,只不过是进行一个表演罢了。不妨做个小实验,敲击一个装满水的玻璃杯和一个装满沙子的玻璃杯,两者发出的声音是不同的。对于不同生长阶段的西瓜也存在类似的现象。在果实发育初期西瓜瓜瓤(植物学中的胎座)中纤维素会相对发达,可以起到支撑果实形态的作用。如果我们咬一口嫩西瓜,恐怕会有柔韧的口感。到了果实成熟时,在纤维素酶的作用下,西瓜果实中的纤维素被降解,有些细胞甚至脱离了纤维素编织的网脱离出来,成了分散的细胞,这也是熟透的西瓜有“沙”的口感的原因。这种形态上的改变,会影响敲击时持续振动的变化。
资料第五段:
1.“好了……成熟度”:和主题相关,拍西瓜。232.“总觉得买西瓜……持续振动的变化”:阐述通过拍西瓜挑西瓜的原理,没有讲具体的方法,和作答目标无关,在进行解释。
段 6:随着西瓜的不断成熟,其振动时间变长,振动衰减变慢,对称度增加。更简单的判别方法是,随着西瓜的成熟振动的频率逐渐下降,也就是敲击发出的声音越来越闷。实验中发现,振动频率大于 189Hz 为“生”瓜,160~189Hz 为“适熟”瓜,133~160Hz 为“熟”瓜,小于 133Hz 为“过熟”瓜。并且可以用f2m2/3 作为成熟指数来判断,其中 f 是西瓜的振动频率,m 是西瓜的质量。
资料第六段:在什么频率之下是熟瓜。
段 7:这样看来,那些声音略显清脆的西瓜大多是还没成熟的生瓜蛋子,而振动声音略显沉闷就表示西瓜已经成熟了。
资料第七段:
1.“这样看来”提示是总结,选成熟的瓜,选振动声音略显沉闷的瓜。
2.本则资料呈现总分总的逻辑,总的部分是拍西瓜,分是原理、频率、赫兹,选择振动声音略显沉闷的瓜(总结)。
资料第五到七段梳理:要点:选择拍打之后,振动声音略显沉闷的瓜。
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